レンジで9分で完成！お手軽、簡単のゴーヤーチャンプルー。
基本的には食材を入れてレンジでチンするだけの簡単料理。
火も油も使わないのでヘルシーに仕上がります！
■材料
・ゴーヤー 1/2本 150ｇ
・豚こま肉 70ｇ
・島豆腐 170ｇ（木綿豆腐も可、水切りをよく行う）
・卵 1個
・だしの素 2ｇ
・塩 ひとつまみ分 1ｇ
・醤油 小さじ1/2 2ｇ
・かつお節 1ｇ
１.耐熱ボウルに豚こま肉、ゴーヤーを入れだしの素、塩を振り、 島豆腐をちぎって入れる。
２.ふわっとラップをし、500ｗで6分。
３.レンジから取り出し材料を混ぜる。醤油を入れて更に軽く混ぜる。 卵を溶いて入れる。
４.ふわっとラップをし、500ｗで3分。
５.レンジから取り出して、よく混ぜる。
６.盛り付けて、かつお節をまぶして完成。
【ポイント】
電子レンジの調理は、それぞれの機種やタイプによって変わってきます。
食材に火が通ると食材の香りが強くなります。それを目安にすると美味しく仕上がります。
